CUANTO MÁS ESPESOR, MÁS SACIEDAD

Una manera de saciarnos más rápidamente consiste en ingerir comidas con mayor cantidad de proteínas, pues esta sacia mas que una con la mismas calorías pero baja en proteínas. Por el momento no esta claro el porque pero si que hay diversos mecanismos que se están investigando.

Por otra parte encontramos los alimentos ricos en fibra, pues nos ayudan a mantenernos sin hambre durante periodos de tiempo más largos. Aunque cabe destacar que no son ninguna solución a problemas de obesidad. 

Por último, está comprobado que los alimentos espesos, viscosos, con texturas, sabores complejos… nos satisfacen tanto que son capaces de saciar antes 

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En conclusión, como hemos podido ver existen productos que pueden matar el hambre entre horas pero jamás debemos llevar una dieta basada únicamente en éstos, pues supondría un desequilibrio en la dieta.

Fuente: Sensación de saciedad

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