¿Qué tan mala es la sal?

¿Cuántos de nosotros agrega sal antes de probar cualquier plato de comida?

¿Seguirías añadiendo sal de más si descubrieras que lo perjudicial que puede llegar a ser?

Un exceso de este mineral es una de las principales causas de varios problemas de salud, tales como osteoporosis, cáncer de estómago o insuficiencia renal. La FEC señala que reducir el consumo de sal es el equivalente a dejar de fumar.

La sal ayuda a retener líquidos dentro del organismo lo que deriva a la aparición de la hipertensión. Por ello, la OMS, dictó que 6 gramos de sal era más que suficiente cada día. Sin embargo, esta cifra no siempre se tiene en cuenta, ya que hoy en día en vez de usar la sal para conservar los alimentos (como antiguamente hacían) es utilizada para añadir sabor a las comidas, cuando no sería necesario.

Entonces,¿Qué harás?

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