El mundo está obsesionado con las dietas de moda y con la pérdida de peso.Una reciente entrevista a 150 médicos acerca de que ocurre con la grasa que ingerimos ,tan sólo 3 de ellos sabían la respuesta.
Ni se convierte en energía, ni en músculo, ni se va a través del retrete…
La respuesta correcta es que la grasa se convierte en dióxido de carbono y agua. Exactamente el 84% sale por los por los pulmones en forma de CO2 y el 16% se convierte en agua.
No es de extrañar que la tasa de obesidad en España se haya duplicado en 20 años, ya tenemos el 17% de la población con este problema, el 36% con sobrepeso y el 53% por encima de su peso, el 47% serán runners y forofos de los gimnasios.
Lo que nos cuentan los autores del libro «Big Fat Myths»: When you lose weight where does the fat go?. sin movernos, durmiendo expulsamos 800gr, el resto depende de nuestra actividad diaria. Está claro que las actividades sedimentarias no ayudan…..
Si ingiero 4 kilos de comida, ¿por qué no peso 4 kilos más?
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