TODO EL MUNDO HA CAÍDO EN LA TENTACIÓN

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Como bien dice el título todo el mundo ha caído en la tentacion… en la tentación de lamer la cuchara con la que estás preparando un postre o incluso probar la masa de las galletas, y todos aquellos que lo hagan están poniendo en riesgo su salud. La Administración Federal de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido un comunicado declarando no segura la harina cruda ¿Y os preguntaréis porque?

Todos sabemos que al ingerir cualquier tipo de alimento crudo nos pone en riesgo de enfermar.

La harina, sea cual sea la marca, puede contener bacterias causantes de enfermedades. La FDA y el Centro de Control de Enfermedades (CDC) está investigando un reciente brote de infeccionesque ilustra perfectamente los riesgos de consumir harina cruda. Docenas de personas en todo el país han caído enfermas debido a una toxina llamada Shiga asociada a las bacterias E. coli.

La investigación ha descubierto que la intoxicación se debe a haber comido o manipulado harina cruda de la marca General Mills producida en Kansas City. Missouri. Las pruebas efectuadas por la FDA han hallado la bacteria en la harina utilizada por las personas que enfermaron.

Otro de los casos es el huevo crudo, el cual puede intoxicarnos debido a la Salmonella.

Los métodos más comunes de matar esas bacterias son precisamente el cocinado de la comida.

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Por qué lamer la cuchara con la que estás preparando un postre puede ser una pésima idea

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