La mezcla del cine y la gastronomía

¿Conocías la cochinita pibil, la sopa de lima o los panuchos? Se trata de comida propia de Yucatán y si tu respuesta es que no, estás de suerte, porque Miguel Ventura está llevando a cabo una serie sobre la cocina yucateca, llamada janal. Se trata de una cocina caracterizada por tener una riqueza y una diversidad que van de la mano de su historia en particular, alejada del resto de México.

Si quieres aprender a guisar este tipo de platos es tu oportunidad ya que, según Ventura, se trata de un “recetario cinematográfico” con algunos de los platos más populares del Estado.

Si quieres saber más, pincha aquí: Cine con sabor a cocina maya

yucatan

 

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