Desmintiendo mitos: aceite de coco

Hace un par de años, se dio a conecer a nivel mundial el aceite de coco por sus numerosos usos y beneficios. De hecho, tenía tantos efectos positivos que se llegó a considerarse un ‘superalimento’.

Pero todo esto cambió cuando una prestigiosa profersora de la Universidad de Harvard lo consideró un ‘veneno puro’, y que sus supuesto beneficios no eran tales.

Sin embargo, un estudio realizado hace un año, demuestra que no es ni un ‘superalimento’ ni un veneno.

Es cierto que aumenta el colesterol LDL, pero también produce muchos beneficios si se consumen en pequeña cantidad en nuestra dieta diaria.

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