Beneficios de la alcachofa

Empieza la temporada de alcachofa y debemos tenerla en cuenta para cumplir nuestras 5 raciones diarias de fruta y verdura. Es una verdura con pocas calorías, rica en minerales y vitaminas y con fibra soluble de buena calidad que nos ayuda a sentirnos saciados y beneficia nuestra flora intestinal. Aporta otras muchas  buenas cualidades como antioxidante, diurético y antiinflamatorio.  No olvides ponerla en tu cesta de la compra. Para saber más, pincha aquí.

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