El color amarillo del pollo no indica que sea de corral

Tendemos a asociar los pollos que tienen un color más amarillento a los pollos de corral, criados en libertad de forma más ecológica y sostenible, y los pollos con la carne más blanquecina a los pollos criados en malas condiciones, pero el color no es un indicador de como han sido creados. Si quieres descubrir que quiere decir realmente y saber diferenciarlos visita «Que los pollos sean amarillos no quiere decir que sean «de corral»: esta es la razón de su color».

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