Polémica de Samantha Vallejo-Nágera

Samantha Vallejo-Nágera, más conocida como una de las jueces de Masterchef, es la propietaria de uno de los caterings más importantes y saludables de España. Hace unas semanas esta prestigiada cocinera de comida saludable ha protagonizado un video de marquetin para la famosa empresa de comida rápida "McDonald's", incitando a que los niños fueran a... Leer más →

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Receta del Roscón de Reyes

Ahora que tenemos tan presente la Navidad, un postre muy destacado es el famoso roscón de reyes. Normalmente las familias lo compran en las pastelerías o hornos, pero sería una gran sorpresa si este año tú decides hacerlo tu mismo. Para llevar esto acabo necesitaras una buena y tradicional receta del roscón, que es lo... Leer más →

¡PEDROCHEF!

La famosa periodista de "Zapeando" Cristina Pedroche se ha propuesto un reto: aprender a cocinar. Debido a que su marido es uno de los cocineros más famosos del mundo, ganador de numerosas estrellas michelin, la periodista ha decidido que este le enseñe a cocinar. En su página de Instagram publica sus videos haciendo recetas con... Leer más →

Cocina de vanguardia

Una tendencia actual de la cocina es la cocina de vanguardia. Hoy en día hay muchos restaurantes implicados en esta tendencia. Esta tendencia fue impulsada principalmente por el famoso cocinero Ferran Adrià. Uno de los restaurantes más famosos que cocinan con esta tendencia es DiverXO, restaurante perteneciente al famoso cocinero Dabiz Muñoz. Si quieres saber... Leer más →

Nutrición en Netflix

En la famosa plataforma llamada Netflix, aparte de haber series y películas, también encontramos documentales, y más concretamente documentales para los amantes de la comida y la nutrición. Estos documentales abordan temas como la nutrición en algunos países, el daño que sufren los alimentos, alimentación en niños... Si te interesa y quieres más información pincha... Leer más →

¿Comida 100% vegetal?

Isabel Jurado, de la Unión Vegetariana Española (UVE), que forma parte de la Unión Europea Vegetariana, asegura que hay productos que pueden parecer veganos pero incluyen aditivos de origen animal. Para evitar estos productos, la UVE gestiona la V-Label, una certificación para productos vegetarianos y veganos. Si quieres saber más sobre esto visita "¿Cómo sé que... Leer más →

Renuncia a una estrella Michelín

Una estrella Michelín es quizás uno de los reconocimientos más importantes que puede lograr conseguir un establecimiento dedicado a la hostelería, ¿quién puede querer renunciar a ella? Julio Biosca decidió renunciar a ella en 2013 porque se sintió obligado a servir un menú degustación a todo aquel que pasaba por su establecimiento para conocer su... Leer más →

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