Nicotina en las berenjenas, ¿perjudicial o beneficiosa?

La berenjena es una de las verduras menos consumidas en España, pero es una gran fuente de sales minerales, potasio, calcio, hierro y fósforo, además de ser baja en sodio.

Pero hace unas décadas salió a la luz que la berenjena contenía nicotina (en forma de solanina), cada 10 gramos de berenjena contiene 1 mg de nicotina, es decir unos 10 kg de berenjenas, unas 36 piezas equivalen a la nicotina presente en un cigarrillo. No solo encontramos nicotina en las berenjenas, además en el pimiento, la patata, la coliflor y el té.

Estudios sugieren que esta dosis natural de nicotina podría reducir el riesgo de enfermedades, actuar como antioxidante, tener una gran cantidad de vitamina B3 y actuar en beneficiosamente para la piel por su contenido nasunina.

15422157957759.jpg

LEER MÁS

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Blog de WordPress.com.

Subir ↑

Crea tu sitio web con WordPress.com
Comenzar
A %d blogueros les gusta esto: